• молоко сгущенное (или сливки) – 0,5 банки;
• сметана – 1 ст.;
• мука – 2 ст.;
• яйца – 2 шт;
• сахар-песок – 1 ст.;
• какао-порошок – 2 ст.л.;
• сода пищевая – 0,5 ч.л.;
• шоколадная крошка.

Для приготовления крема:

• какао-порошок – 2 ст.л.;
• молоко сгущенное – 0,5 банки;
• сливочное масло – 250 г.

Как приготовить:

1. Соду насыпаем в сметану.

2. Яйца взбиваем и соединяем с какао, сахаром, сгущенным молоком, мукой, в конце вводим сметану с содой. Все хорошо перемешиваем.

3. Замешиваем тесто, делим напополам.

4. В круглой форме, смазанной маслом, выпекаем поочередно два коржа. Тесто ставим в слабо нагретую духовку.

5. Размягчаем сливочное масло, соединяем со сгущенным молоком, какао и взбиваем миксером.

6. Полученным кремом смазываем остывшие коржи, сверху посыпаем шоколадной крошкой.

7. Ставим в холодильник на 1 час.

Рецепт от Алены Ивах | Источник: Чудо-Повар