 |
Ìàñëî äîâåñòè äî êèïåíèÿ è ñíÿòü ñ îãíÿ, âñûïàòü ñàõàð è âàíèëèí, áûñòðî ïåðåìåøàòü. |
 |
Äîáàâèòü ìóêó, ïåðåìåøàòü ëîæêîé, çàòåì ðóêàìè âûìåñèòü òåñòî. Òåñòî áóäåì ãîðÿ÷èì, òàê ÷òî äåéñòâóéòå îñòîðîæíåå! Îíî äîëæíî áûòü ìàñëÿíèñòûì è î÷åíü ìÿãêèì. |
 |
Ñäåëàòü èç òåñòà øàðèêè, à èç øàðèêîâ - ïîäóøå÷êè (áîëüøèìè è óêàçàòåëüíûìè ïàëüöàìè ðóê), âûëîæèòü ïå÷åíüå íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè. Ïîëó÷àåòñÿ ïîäóøå÷åê ïðèìåðíî 42-45 øòó÷åê. |
 |
Ïîñòàâèòü ïðîòèâåíü â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó è âûïåêàòü ïðè 200 ãðàäóñàõ 3-4 ìèíóòû. Ïå÷åíüå îñòóäèòü ïðÿìî íà ïðîòèâíå. Ïî æåëàíèþ ìîæíî ïîñûïàòü ïîäóøå÷êè ñàõàðíîé ïóäðîé. |
 |
Âîò òàê ëåãêî è áûñòðî ãîòîâèòñÿ ýòî çàìå÷àòåëüíîå ìÿñëÿíîå ïå÷åíüå "Óíëà-íàí"!
Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ! (íî íå ïåðåóñåðäñòâóéòå - òàëèÿ ìîæåò îáèäåòüñÿ! ...) |
|