Ингредиенты

• 100 г сладкого попкорна
• 400 г шоколада
• 500 г творога
• 200 г йогурта
• 1 большой лимон
• 20 г желатина
• 200 г сливок 33-35%
• 0.5 стакана сахара

Рецепт приготовления

Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.

Шоколад растопить на водяной бане.

Немного попкорна отложить для украшения,

остальной немного измельчить (не сильно мелко).

Смешать попкорн и шоколад

(можно немного шоколада оставить для украшения).

Выложить попкорн с шоколадом в разъемную форму

(у меня форма диаметром 26 см).

Поставить в холодильник, чтобы масса хорошо застыла.

Творог смешать с йогуртом.

Выжать в творожную массу сок лимона, хорошо перемешать.

Желатин растопить на водяной бане.

Сливки взбить с сахаром.

В творожную массу добавить желатин и сливки, хорошо взбить.

Полученную массу выложить на застывший попкорн.

Поставить в холодильник на 7-8 часов, масса должна хорошо застыть.

Готовый торт украсить попкорном и шоколадом.

Приятного аппетита!

Рецепт от Скрипкиной Анастасии