Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Åðìîëîâñêàÿ_Òàòüÿíà
Ïàðèæñêèå ïàëî÷êè

ãðåöêèå îðåõè èëè ëåñíûå îðåõè - 250 ã
ñàõàðíàÿ ïóäðà - 250 ã
ñàõàð - 1 ñò. ëîæêà
ÿéöà - 2 øò.
ñîê ëèìîííûé - 1 ÷. ëîæêà
ðîì - 1 ÷. ëîæêà
ñëèâî÷íîå ìàñëî - 1 ÷. ëîæêà
Èçìåëü÷åííûå îðåõè ñìåøàòü ñ ñàõàðíîé ïóäðîé, äîáàâèòü ÿéöî è îäèí ÿè÷íûé æåëòîê, ïåðåìåøàòü è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 30–60 ìèíóò.
Íà ïîñûïàííîé ñàõàðîì äîñêå ðàçëîæèòü îõëàæäåííóþ ìàññó â ïëàñò òîëùèíîé 0,5 ñì, íàðåçàòü ïîëîñêàìè äëèíîé 3,5 ñì è âûëîæèòü íà ñìàçàííûé ìàñëîì ïðîòèâåíü. Âûïåêàòü 10 ìèíóò ïðè 220 °Ñ.
Îñòûâøèå ïàëî÷êè ñìàçàòü âçáèòûì ÿè÷íûì áåëêîì, ñìåøàííûì ñ ðîìîì è ëèìîííûì ñîêîì.