|
для основы
200 гр. печенья
1 ст. ложка какао
50 гр. размягченного сливочного масла
3-4 ст. ложки молока
Для шоколадного суфле
100 гр. шоколада
300 гр. пастообразного творога комнатной температуры (я брала детский творожок "Тёма")
1\4 стакана сахарной пудры
1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
1 ст. ложка быстрорастворимого желатина
200 мл. сливок 33%
50 мл. шоколадного или любого другого ликёра (по желанию)
Дно
разъемной формы 19 см. застелить кружком пергамента, бортики смазать
сливочным маслом, печенье измельчить, добавить масло и какао,
перемешать, по необходимости добавить молоко, должна получиться масса
держащая форму.
Готовую массу выложить на дно формы, утрамбовать, поставить в холодильник.
Шоколад
растопить на водяной бане, добавить сахарную пудру, ванильный сахар и
творог, хорошо все взбить миксером, отдельно взбить сливки.
Желатин
растворить в небольшом количестве горячей воды (примерно 3-4 ст.
ложки), влить тонкой струйкой в творожную массу и хорошо перемешать
миксером, затем добавить сливки и алкоголь, еще раз взбить, выложить
крем в форму, убрать в холодильник на ночь.
На следующий день
пройтись ножом по краю формы, снять бортик, готовый торт можно посыпать
какао , украсить тертым шоколадом или свежими ягодами.
Взято здесь
 |
|
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
TATYSIY 
