Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Äèíà312
ÊÀÊ ÇÀ ÏÎË×ÀÑÀ ÈÑÏÅ×Ü ÁÓËÎ×ÊÈ
Ðåöåïò äåéñòâèòåëüíî î÷åíü áûñòðûé, è ìàëî òîãî – ïðàêòè÷íûé. Ïîçâîëÿåò ïðèñòðîèòü âñå îñòàòêè ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ, ñîâåðøåííî íå âàæíî, íà ÷åì áóäåò äåëàòüñÿ òåñòî – íà êåôèðå èëè íà ñìåòàíå, ìîæíî äàæå ñìåøàòü ëþáûå êèñëîìîëî÷íûå ïðîäóêòû – ðåçóëüòàò áóäåò îäèíàêîâî õîðîø. Èç òàêîãî æå òåñòà ìîæíî äåëàòü è ïèðîæêè ñ ëþáîé íà÷èíêîé.
Èíãðåäèåíòû: 300 ãðàìì ìóêè, 300 ãðàìì ëþáîãî êèñëîìîëî÷íîãî ïðîäóêòà (åñëè éîãóðò – áåç äîáàâîê ôðóêòîâûõ), ñòîëîâàÿ ëîæêà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, ïîëòîðû ÷àéíûõ ëîæêè ñîëè, äâå ÷àéíûõ ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ, äâå ÷àéíûõ ëîæêè ñàõàðà.
Ïðîñåÿòü ìóêó, ñìåøàòü åå ñ ðàçðûõëèòåëåì, ñàõàðîì è ñîëüþ.  êèñëîìîëî÷íûé ïðîäóêò äîáàâèòü ìàñëî, ïåðåìåøàòü è ÷àñòÿìè äîáàâëÿòü ìóêó. Çàìåñèòü ìÿãêîå òåñòî. Äàæå åñëè îíî áóäåò êëåèòüñÿ ê ðóêàì, ìóêó äîáàâëÿòü íå íóæíî, ñìàçàòü ìàñëîì ðóêè è ðàçäåëèòü òåñòî íà 10 êóñî÷êîâ. Åñëè óæ ñîâñåì æèäêîå, òÿãó÷åå, òîãäà íåìíîãî ïîäìåñèòü ìóêè, íî òîëüêî äî òîãî ñîñòîÿíèÿ, ÷òîáû êóñî÷êè òåñòà äåðæàëè ôîðìó. Èç êàæäîãî êóñî÷êà ñôîðìèðîâàòü áóëî÷êó, îáâàëÿòü â êóíæóòå è âûëîæèòü íà ñìàçàííûé ìàñëîì ïðîòèâåíü. Âûïåêàòü 20 ìèíóò íà ñðåäíåì îãíå äî çîëîòèñòîãî öâåòà.