Палочки с оливками

Четверг, 26 Апреля 2012 г. 00:40 + в цитатник

Цитата сообщения xxmilaxx

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Палочки с оливками (Вкусненькие, солененькие, остановится сложно!!!)))

Вкусы: соленый Тэги: закуска АВТОР Leena
Описание: Хороши как закуска к пиву и не только. Вкусненькие, солененькие, остановится сложно! Источник: La Perla, ЖЖ.

Ингредиенты для "Палочки с оливками"

Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г
Оливки зеленые (фаршированные) — 2 горст.
Желток яичный — 1 шт
Молоко — 1 ст. л.

Рецепт "Палочки с оливками"

Лист слоеного теста размораживаем и раскатываем толщиной 3 мм на присыпанной мукой поверхности.

От прямоугольника отрезаем половину и убираем в холодильник.

От края отступаем 1,5 см и выкладываем вдоль ряд оливок. Затем отступаем еще 1,5 см и выкладываем второй ряд. Так же поступаем и с третим рядом оливок, проследив, чтобы и от края осталось 1,5 см.

Палочки с оливками Тесто слоеное бездрожжевое

Промежутки между рядами и края теста хорошо промазываем смесью желтка и молока.

Из холодильника вынимаем отложенную половину теста и накрываем ею тесто с оливками. Промежутки и края хорошо прижимаем, не трогая оливки. Края ровно подрезаем. Убираем в холодильник на 20 минут.

Вынимаем из холодильника остывшее тесто с оливками и нарезаем неширокими полосками поперек. Выкладываем их на подготовленный противень и помещаем в разогретую до 200 градусов духовку до подрумянивания. Я пекла 20 минут.