Сырный торт с шоколадом

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 15:06 + в цитатник

Цитата сообщения Ревнивая_Уля

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сырный торт с шоколадом

Необходимые продукты:

сыр сливочный мягкий - 375 г

печенье шоколадное - 250 г

сливочное масло - 150 г

желатин - 3 ч. ложки

эссенция ванильная - 1 ч. ложка

сахар - 1/2 стакана

сливки густые - 300 г

батончики шоколадные типа "Марс" - 3 шт.

Способ приготовления:

Печенье измельчите, смешайте со сливочным маслом. В форму для запекания, выстеленную фольгой, выложите приготовленную массу так, чтобы она покрывала дно и стенки формы. Накройте пищевой пленкой, поставьте в холодильник на 1 час.

Желатин залейте 1/2 стакана холодной кипяченой воды, выдержите до набухания.

Подготовленный желатин распустите на водяной бане, слегка охладите.

Сливочный сыр взбейте с сахаром и ванильной эссенцией в однородную массу. Отдельно взбейте сливки.

Шоколадные батончики мелко порубите, смешайте с сырной массой, добавьте желатин, перемешивая, в несколько приемов введите вбитые сливки.

Выложите полученный крем в форму, выдержите торт в холодильнике 4–6 часов.

При подаче осторожно выньте из формы, оформите по желанию.

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ торты