По картинкам мне кажется все понятно. Даю только тесто: 2 желтка, молоко 300-400 гр., 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка сахара, дрожжи 6 гр., масло сливочное 100 гр (сорри забыла дописать для теста), муки 0,700-0,800 кг. Замешиваем (без опары). Оставляем подняться, около часа. Раскатываем тонко 5-6 мм. Обмазываем размягченным маслом сливочным 100 гр . Сверху выкладываем начинку ( у меня шоколад или коричневый сахар 200 гр. + корица 1 столовая ложка) , скручиваем, нарезаем, выпекаем 15 мин при 200 градусах.





Получаются вот такие булочки. Я на этом закругляюсь, но на настоящие синабоны выливаются тонны помадки, мне сильно приторно, я не делаю. Ну а вообще, сыр типа филадельфия 250 гр + сахарная пудра 1/2 стакана + сливочное масло 100 гр.взбить, облить, далее можно полить шоколадной глазурью и засыпьте орехами.

Кстати, полуфабрикат можно хранить в морозилке и когда надо утречком взбодриться с кофе, самое то достал, нарезал, дал отстояться приподняться и выпекаем!                                                             http://receptishi.livejournal.com/198190.html#cutid1