Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÍßÌ-ÍßÌ_áëîã
Ëåãêèé êóëè÷
Ýòîò ðåöåïò ïîäîéäåò äëÿ òåõ, êòî âïåðâûå ðåøèë èñïå÷ü äîìàøíèå êóëè÷è...
Èíãðåäèåíòû:
ìóêà - 1,3 êã
òåïëîå ìîëîêî - 500 ìë
äðîææè - 100 ã
æåëòêè 20 ÿèö
ñàõàð - 1 ñòàêàí
ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî - 2 ñòàêàíà
ñîëü - 1 íåïîëíàÿ ÷. ë.
ñàõàð - 1 ñòàêàí
Ïðèãîòîâëåíèå:
 òåïëîì ìîëîêå ðàçâåñòè äðîææè, âëèòü â ìóêó è ïåðåìåøàòü. Äàòü ïîäîéòè â òå÷åíèå 30 ìèí.
Çàòåì äîáàâèòü ðàñòåðòûå ñ ñàõàðîì äîáåëà æåëòêè, ñëèâî÷íîå ìàñëî, ñîëü, ñàõàð è çàìåñèòü òåñòî. Äàòü ïîäíÿòüñÿ â òå÷åíèå 30 ìèí.
Ðàçëîæèòü òåñòî â ñìàçàííûå ìàñëîì ôîðìû íà 1/3 îáúåìà è ñíîâà äàòü ïîäîéòè.
Âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêå â òå÷åíèå 45-50 ìèí.