Рецепт добавлен пользователем admin Сен 1

Блины закусочные на пиве

Ингредиенты:
два яйца
пол-литра светлого пива
половина стакана кефира
соль – чайная ложка
сахар – 2 чайная ложки
масло растит.
майонез
зелень
два стакана муки
перец болгарский
сыр – 150 граммов
два зубчика чеснока

Способ приготовления:
1. Отделить желтки, добавить к ним кефир, соль и сахар, взбить все венчиком.

2. Влить стакан пива, перемешать.

3. Добавить муку.

4. Влить оставшееся пиво, столовую ложку масла и белки (их нужно предварительно взбить венчиком), все перемешать.

5. Выпекать на горячей сковородке блинчики.

6. Нарезать мелко перец, порезать зелень, выдавить чеснок, натереть сыр.

7. Все перемешать с майонезом – это начинка.

8. Выложить начинку на край блинчика.

9. Свернуть трубочкой.

10. Каждую трубочку разрезать на три части, подавать как закуску. 2torta.ru/gorjachie-zakuski/bliny-zakusochnye-na-pive/#more-1504