Ингредиенты для торта "Чёрный принц":

1 ст муки, 1 ст сахара,
200 г сметаны 20% жирности,
2 яйца, 3 ст.л. какао-порошка,
1 ч.л. соды, уксус,
35 грецких орехов

Ингредиенты для крема:

200 г сливочного масла
1 банка сгущенного молока


Приготовление торта "Чёрный принц":

Яйца взбейте с сахаром с помощью миксера или блендера. Добавьте сметану и какао, еще раз взбейте.

Просейте муку и добавьте в тесто. Сверху погасите соду уксусом, тщательно перемешайте тесто до однородной массы.

Орехи очистите от скорлупы, поломайте на небольшие кусочки и добавьте в тесто.

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Тесто для торта выпеките до готовности, остудите и разрежьте на 2 части. Можно пропитать коржи небольшим количеством рома.

Сгущенное молоко в банке отварите 2-3 часа. Охладите и взбейте со сливочным маслом комнатной температуры.

Охлажденные коржи торта смажьте сгущенным кремом. Украсьте торт растопленным шоколадом и ягодами.

Приятного аппетита!


La_Perla