Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÍßÌ-ÍßÌ_áëîã
Òâîðîæíûå ïîí÷èêè ñ ÷åðíîñëèâîì
Áûñòðûå è ïðîñòûå â ïðèãîòîâëåíèè çîëîòèñòûå òâîðîæíûå øàðèêè ñ ôðóêòîâîé ñåðåäèíêîé...
Èíãðåäèåíòû:
òâîðîã - 400 ã
ÿéöî - 1 øò.
ñàõàð - 4 ñò. ë.
ìóêà - 5-6 ñò. ë.
ñîäà - 1/2 ÷. ë.
÷åðíîñëèâ áåç êîñòî÷åê
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè
Ïðèãîòîâëåíèå:
×åðíîñëèâ çàëèòü êèïÿòêîì íà 1-2 ìèí. Ñëèòü è îáñóøèòü.
Òâîðîã ïðîòåðåòü ÷åðåç ñèòî. Äîáàâèòü ÿéöî, ñàõàð è ïåðåìåøàòü. Îòäåëüíî ñìåøàòü ñîäó ñ ìóêîé, äîáàâèòü â òâîðîæíóþ ìàññó è çàìåñèòü òåñòî.
Ñôîðìèðîâàòü íåáîëüøèå øàðèêè è àêêóðàòíî âëîæèòü âíóòðü ÷åðíîñëèâ. Çàòåì îáæàðèòü â ðàçîãðåòîì ðàñòèòåëüíîì ìàñëå (âî ôðèòþðå) äî çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîãî öâåòà, ïåðèîäè÷åñêè èõ ïîâîðà÷èâàÿ. Âûëîæèòü íà áóìàæíûå ïîëîòåíöà è îáñóøèòü.