Состав:

•    2 куриных копченых бедра или 300 г окорочка
•    200 г корейской морковки
•    3-4 яйца, сваренных вкрутую
•    3 вареных картофеля
•    1 апельсин
•    100 г твердого сыра
•    2 средних размеров вареных свеклы
•    300 г майонеза
•    Зелень петрушки и укропа
•    Соль по вкусу

Приготовление:

Мясо курицы нарезать мелкими кусочками. Корейскую морковь можно использовать готовую  (магазинную) или приготовить ее заранее. Картофель и свеклу очистить.

Салат выложить слоями, перемазывая их майонезом.

1-й слой – мясо курицы, порезанное кусочками, смазать майонезом

2-й слой – корейская морковка

3-й слой – яйца (протереть через крупную терку), смазать майонезом.

4-й слой – картофель, протереть на крупной терке. Немного майонеза сверху.

5-й слой – апельсин почистить от кожуры, порезать мелкими кусочками.

6-й слой – тертый твердый сыр, смазать  майонезом.

7-й слой – свекла (протереть через терку). Слегка смазать майонезом.

Салат необходимо выкладывать в форме половинки яблока, из зелени сделать листочки.

Приятного аппетита!