Цитата сообщения ivolga18
Салат "генеральский"

помидоры-1кг.(дольками)
морковь-300гр.(на терке)
огурцы-1кг.( кружочками)
сл.перец-300гр.( вдоль)
капуста-300грю (соломкой)
лук-300грю(полукольцами)
соль-4дес.л.
сахар-8дес.л.
уксус 70%-2дес.л.
раст.масло-150гр.
Все складываем в таз, добавляем соль,сахар, уксус, раст.масло, перемешиваем и оставляем на 3часа помешивая.Разложить в стерил. банки.Стерил. 0,75л. банки-15-20 мин., закатать.