Âèøíåâîå âàðåíüå ñ ñåêðåòîì |

Âèøíåâîå âàðåíüå ñ ñåêðåòîì!
Èíãðåäèåíòû:
1,5 êã î÷èùåííîé îò êîñòî÷åê âèøíè
1,5 êã ñàõàðà
1 êã ìîðêîâè
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
2 êã âèøíè î÷èñòèòü îò êîñòî÷åê,ïîëó÷èòñÿ îêîëî 1,5 êã ÷èñòîãî âåñà, ïåðåñûïàòü ñàõàðîì è äàòü ïîñòîÿòü ïàðó ÷àñîâ,ïîêà íå ïóñòèò ñîê. Çàòåì ñòàâèì íà ìàëþñåíüêèé îãîíåê è æäåì êîãäà ðàñòàåò ñàõàð ,î÷åíü àêêóðàòíî ïåðèîäè÷åñêè ïîìåøèâàÿ.  ýòî âðåìÿ ÷èñòèì ìîðêîâêó ,íàðåçàåì êîëå÷êàìè, íå î÷åíü òîíêî- 1,5-2 ìì è äîáàâëÿåì ê âèøíå, äàåì ïîâàðèòüñÿ 5 ìèíóò è îòñòàâëÿåì â ñòîðîíó. È òàê åùå äâà ðàçà.  ïîñëåäíèé ðàç ðàçëèâàåì âàðåíüå ïî ñòåðèëèçîâàííûì áàíêàì. Âñå!
Ôîòî:



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