Десерт "Баноффи"





Ингрениенты :

      Имбирное печенье — 200 г
    Масло сливочное (80 г для слоя с печеньем, 70 г для карамельного слоя ) — 150 г
    Бананы — 2 шт
    Сгущенка вареная — 1 бан.
    Сливки ( 33%) — 150 мл
    Сахарная пудра — 50-100 г
    Сахарные украшения



1. .. Печенье разломать на куски, измельчить при помощи блендера, смешать с растопленным маслом.
И утрамбовать на дно разъемной формы. Затем убрать в холод.

2. Займемся карамельным слоем. Масло растопить, и добавить в него вареное сгущенное молоко.Прогреть на медленном огне, постоянно помешивая до однородности.



3. Поверх имбирного слоя выкладываем кольца бананов.



4. Затем карамельный слой.



И, наконец, слой вбитых сливок(взбить с сахарной пудрой, я добавила 50 г пудры...десерт итак достаточно сладкий).
Я сначала разровняла всю поверхность, а затем несколько раз провела по кругу кондитерским зубчатым шпателем. Оставить на 2-3часа в холоде, а лучше на ночь.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/63637/