Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÍßÌ-ÍßÌ_áëîã
Êóêóðóçíîå áåçå ñ êîêîñîì
Ñëàäêîå, íåæíîå ïå÷åíüå ñ èçìåëü÷åííûìè êóêóðóçíûìè õëîïüÿìè è êîêîñîâîé ñòðóæêîé...
Èíãðåäèåíòû:
áåëêè 3 ÿèö
ñàõàð - 3/4 ñòàêàíà
ñîê ëèìîíà - 1/8 ÷. ë.
êîêîñîâàÿ ñòðóæêà - 1 ñòàêàí
ìîëîòûå êóêóðóçíûå õëîïüÿ - 3/4 ñòàêàíà (èç 2 ñòàêàíîâ õëîïüåâ)
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ. Ïðîòèâåíü âûëîæèòü ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé.
ßè÷íûå áåëêè âçáèòü ñ ñîêîì ëèìîíà äî "ìÿãêèõ ïèêîâ", à çàòåì, ïîñòåïåííî âñûïàÿ ñàõàð - â ãóñòóþ ïåíó, â òå÷åíèå 8-10 ìèí.
Àêêóðàòíî ïîäìåøàòü êîêîñîâóþ ñòðóæêó è êóêóðóçíóþ êðîøêó. Ëîæêîé âûëîæèòü íà ïîäãîòîâëåííûé ïðîòèâåíü è âûïåêàòü 18-20 ìèí. äî çîëîòèñòîãî öâåòà.