Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÍßÌ-ÍßÌ_áëîã
ßãîäíîå Êëàôóòè
Òåïëûé êðåì-äåñåðò èç ÿãîäíîãî àññîðòè â ëåãêîì òåñòå...
Èíãðåäèåíòû:
ÿãîäíîå àññîðòè (åæåâèêà, ÷åðíèêà, ìàëèíà) - 350-400 ã
ÿéöà - 3 øò.
ñàõàð - 10 ñò. ë.
ìóêà - 1/2 ñòàêàíà
ùåïîòêà ñîëè
ìîëîêî - 1 ñòàêàí
âàíèëüíûé ñàõàð - 2 ÷. ë.
ñàõàðíàÿ ïóäðà
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ. Ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ ñëåãêà ñìàçàòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è ïðèñûïàòü ìóêîé. Âûëîæèòü ÿãîäû.
 ìèñêå ïåðåìåøàòü ÿéöà, ñàõàð, ñîëü è ìóêó äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû. Äîáàâèòü ìîëîêî è âàíèëü. Ñíîâà âçáèòü äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû è çàëèòü ÿãîäû.
Âûïåêàòü 45-50 ìèíóò äî ñâåòëî-çîëîòèñòîãî öâåòà (ãîòîâíîñòü ìîæíî ïðîâåðèòü çóáî÷èñòêîé). Ãîòîâûé äåñåðò áóäåò ïûøíûì, íî íåìíîãî îñÿäåò ïðè îñòûâàíèè. Îõëàæäåííîå Êëàôóòè ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé è ïîäàâàòü.