Блины картофельные с мясом |
Posted: 30 Jan 2012 01:08 AM PST
Вам понадобится:
8 клубней картофеля
4 яйца
2 головки репчатого лука
3 ст.л. растительного масла
2 ст.л. муки
мясной фарш
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Почистить сырой картофель, потереть его на мелкой терке, подсолить, перемешать, отжать от жидкости через несколько мин, поперчить, вбить яйца, добавить мелко рубленый лук (1 головку), муку – тесто по консистенции должно получиться как обычное блинное.
Готовить блины обычным способом на сковороде с двух сторон.
Фарш перемешать со второй обжаренной головкой репчатого лука, поперчить и посолить, выложить на каждый блин тонким слоем.
Далее блины с картофелем и мясом нужно свернуть и подать – Масленица с такими блинами приятно удивит домашних и гостей.
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Блины |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |