Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Atanazkovich
Òâîðîæíûå øàðèêè
Èíãðåäèåíòû:
Òâîðîã – 250 ã
Ñãóùåííîå ìîëîêî – ¾ ñòàêàíà
Ùåïîòêà êàðäàìîíà
Ñîê ñâåêëû – 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 2 ÷àéíûõ ëîæêè
Ïðèãîòîâëåíèå:
· Ðàçîìíèòå òâîðîã. Ðàçîãðåéòå ñêîâîðîäó íà ñëèâî÷íîì ìàñëå è âûëîæèòå òâîðîã, ñãóùåííîå ìîëîêî è ãîòîâüòå íà ìàëåíüêîì îãíå. Êàê òîëüêî ñìåñü íà÷èíàåò ãóñòåòü, äîáàâüòå êàðäàìîí è âûêëþ÷èòå îãîíü.
· Âûëîæèòå ïðèãîòîâëåííûé òâîðîã â ìèñêó è ðàçäåëèòå íà 2 ÷àñòè.  îäíó äîáàâüòå ÷àéíóþ ëîæêó íàòóðàëüíîãî êðàñèòåëÿ – ñîê ñâåêëû – è òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå.
· Êîãäà òâîðîã îñòûë ñëåïèòå èç áåëîãî òâîðîãà íåáîëüøèå øàðèêè, à çàòåì îáâàëÿéòå èõ, ñäåëàâ îáîëî÷êó èç ðîçîâîãî òâîðîãà. Ìîæíî è íàîáîðîò.