Êàê èñïå÷ü äîìàøíèé õëåá. Ìàñòåð-êëàññ |

Ïðîñòî âîñõèòèòåëüíûé ðåöåïò äîìàøíåãî õëåáà. Åñëè âû æèâåòå äàëåêî îò õëåáîçàâîäà èëè âêóñ õëåáà, êîòîðûé âû ïîêóïàåòå â ìàãàçèíå, ñîâñåì âàì íàäîåë èëè íå óñòðàèâàåò âàñ, ÿ âàì ïðåäëîæó àëüòåðíàòèâó – èñïå÷ü åãî ñàìèì.
Ýòîò õëåá ìîæåò õðàíèòüñÿ äî äâóõ íåäåëü, íó åñòåñòâåííî, â õîëîäèëüíèêå. È ïîýòîìó ñâåæèé õëåá âû ìîæåòå èìåòü ó ñåáÿ íà ñòîëå õîòü êàæäûé äåíü.
Âàì íóæíî:
3 ñòàêàí òåïëîé âîäû (ìîæíî èñïîëüçîâàòü è õîëîäíóþ âîäó, íî òîãäà âàì ïîòðåáóåòñÿ áîëüøå âðåìåíè, ÷òîáû òåñòî ïîäíÿëîñü)
1,5 ñò.ë. äðîææåé (ãðàíóëèðîâàííûõ, ò.å. ñóõèõ)
1 ñò.ë. ñîëè
6,5 ñòàêàíîâ ìóêè (âûñøèé ñîðò)
Êóêóðóçíàÿ ìóêà (íà óñìîòðåíèå)
Ïðîäîëæåíèå çäåñü: http://hochu-ha.ru/?p=406
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Õëåá |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |