Цитата сообщения Geroma Медовая коврижка с маком и черносливом.

Это - по сусекам поскребла.... Саша обедать приехал. Суп разогрела, пока суп ел, быстренько куриную грудку мелко нарезала и с луком и помидорами поджарила. Сладенького, к чаю попросил.... А нет ничего. Чай пить не стал. Попил моего компотика, я себе завариваю шиповник с черемухой и медом. Сказал - вечером,часов в десять, с работы, заеду. В магазин - лень. Я свои запасы пересмотрела. На коврижку собрала. Это всегда так, когда не планируется, получается очень даже. Сейчас не ем ничего такого - не хочу. Нет, не из-за фигуры. Просто - не хочу. Даже не попробовала. Но Саша стрескал половину, остальное забрал с собой. Такое не часто бывает, привереда. А я... получила удовольствие от процесса..))) Продукты. Мука - 2 стакана. Мед - 3 ст. ложки. Сахар - 3 ст. ложки. Масло сливочное (маргарин) - 50 г. Яйцо сырое - 2 шт. Сметана - 150 г. Вода - 100 г. Корица, кардамон - по щепотке. Разрыхлитель - 1 пакетик Мак - 2 ст. ложки Чернослив - 10 шт. Масло растопить, черносливины разрезать, каждую - на 3-4 части. Все подукты сложить в миску и взбить венчиком. Форму выстелить пекарской бумагой и выложить тесто. Поставить форму в разогретую духовку. Выпекать при т. 180 - 40-45 минут. Вынуть медовик из формы. Остудить. Приятного аппетита!