ТОРТ"РАЙСКИЙ НЕКТАР"(С НЕКТАРИНАМИ)

Четверг, 15 Марта 2012 г. 20:51 + в цитатник

Цитата сообщения Верлиока

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ТОРТ"РАЙСКИЙ НЕКТАР"(С НЕКТАРИНАМИ)

СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА

Продукты
Для бисквита:
8 яиц
8 ст. л. сахара
6 ст. л. муки
2 ст. л. крахмала
Сок половины лимона
Цедра лимона
1 ст. л. пасты Тирамису
или 2 ст. л. крепко заваренного растворимого кофе
Крепкий алкоголь (типа бренди или коньяк) - 30 гр.
Сироп для пропитки
Нектарин для украшения
Желе для покрытия (можно и без него)

1. Испечь бисквит. Разрезать на три части.

2. Масляный крем для бисквитного торта. Мягкое масло взбить миксером минуты 3. Затем, не переставая взбивать, добавлять по ложке сгущенное молоко, каждый раз хорошо взбивая. Добавить алкоголь, по капле сок лимона и пасту Тирамису.

3. Бисквиты пропитать банановым сиропом, можно и другим. Смазать кремом.

4. Сложить торт из бисквитных коржей, украсить тонкими пластинами нектарина, начиная снизу (с основания), в шахматном порядке. Покрыть банановым или другим желе. На ночь поместить бисквитный торт в холодильник.

http://www.russianfood.com

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ торты