Цитата сообщения kru4inka Пирог *Ретро*


Продукты:
-Мука пшеничная - 0,5 стакана
-Сливочное масло - 80 гр.
-Сахарная пудра - 50 гр.
-Яйцо - 1 шт.
-Сметана - 50 гр.
-Сода - 1 щепотка

Для начинки:
-Творог - 500 гр.
-Сахар - 150 гр.
-Крупа манная - 1 ст. ложка
-Яйцо - 2 шт.
-Сметана - 0,5 стакана

Для оформления:
-Белки яичные - 3 шт.
-Сахар - 100 гр.
-Ванильный сахар - 1 ч. ложка

Приготовление:
*Творог протереть через сито.
*Добавить в него сахар, крупу, яичные желтки, сметану и вымесить всё до получения эластичной однородной массы.
*Осторожно ввести в неё два яичных белка, взбитые в крепкую пену.
*Тесто : смешать муку, сливочное масло, сахарную пудру, яйцо, сметану и соду.
* Раскатать из теста пласт по размеру противня и выпечь в духовке до полуготовности.
*Яичные белки вместе с сахаром, в том числе и ванильным, взбить в устойчивую массу и сделать из неё с помощью шприца или кондитерского мешка фигурный бортик.
*На тесто ровным слоем выкложить творожную начинку.
*Выпекать пирог с начинкой ещё примерно 20-25 минут.

Приятного аппетита!
Рассылки - nakormim-spb.ru .
******************************************************************************************
Чтобы найти нужное лекарство, зайдите на сайт "Infokart", где с помощью ресурса аптеки на карте Вы найдете нужное лекарство и цену на него. Быстро и удобно.