
Ýòî âêóñíûé òîðò ñî âêóñîì êëþêâû è àïåëüñèíà!
Èíãðåäèåíòû:
ßéöî êóðèíîå-1 øò.
Ìóêà-9 ñò.ë.
Ñàõàð-6 ñò.ë.
Ðàçðûõëèòåëü òåñòà-1 ÷.ë.
Ãðåöêèå îðåõè(2ñò.ë. - â òåñòî, 2ñò.ë. - â êðåì)
Ñîëü
ùåïîòêà
Êëþêâà-150 ã
Ìàéîíåç-2 ñò.ë.
Àïåëüñèí
(öåäðà 1 àïåëüñèíà - â òåñòî, ñîê àïåëüñèíà - 4ñò.ë. â òåñòî, 2÷.ë. - â êðåì)
Ìàðãàðèí
Ìàñëî ñëèâî÷íîå-200 ã
Ìîëîêî ñãóùåííîå âàðåíîå-3 ñò.ë.
Ñëèâêè æèðíûå-200 ìë
Ñàõàðíàÿ ïóäðà-100 ã
Âàíèëèí - ïî âêóñó
Ñìåòàíà-3 ñò.ë.
Ìàñòèêà (äëÿ óêðàøåíèÿ)
Ïðèãîòîâëåíèå:
Íà÷èíàåì ñ ïðèãîòîâëåíèÿ êîðæà, äëÿ ýòîãî êëþêâó ïåðåòèðàåì ñ ñàõàðîì,äîáàâëÿåì èçìåëü÷åííûå ãðåöêèå îðåõè,ñîëü, ìóêó, ñìåøàííóþ ñ ðàçðûõëèòåëåì è òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì.
 îòäåëüíîé ìèñêå âçáèâàåì ÿéöî. Ê íåìó äîáàâëÿåì ìåëêî íàòåðòóþ öåäðó àïåëüñèíà,ìàéîíåç, àïåëüñèíîâûé ñîê è ïåðåìåøèâàåì äî îäíîðîäíîé ìàññû.Ýòè äâå ìàññû ñîåäèíÿåì è òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì.
Ôîðìó ñìàçûâàåì ìàðãàðèíîì è âûêëàäûâàåì òåñòî, âûïåêàåì â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 180ã 40-45 ìèíóò.
Ïîêà ïå÷åòñÿ êîðæ ïðèñòóïàåì ê ïðèãîòîâëåíèþ êðåìîâ. Âçáèâàåì ñëèâî÷íîå ìàñëî, ïîñòåïåííî äîáàâëÿÿ ñìåòàíó, ñãóùåííîå ìîëîêî, àïåëüñèíîâûé ñîê.  ãîòîâûé êðåì äîáàâëÿåì èçìåëü÷åííûå ãðåöêèå îðåõè. Îòäåëüíî âçáèâàåì ñëèâêè ñ ñàõàðíîé ïóäðîé.
Íàêðûâàåì âòîðûì êîðæîì è ñìàçûâàåì åãî òàêæå âçáèòûìè ñëèâêàìè,à ñâåðõó íèõ ìàñëÿíûì êðåìîì, òàêæå è áîêà ïîêðûâàåì ìàñëÿíûì êðåìîì.
îáòÿíónm òîðò ìàñòèêîé è óêðàñèmü ìàñòè÷íûìè öâåòàìè.Òîðò ìîæíî óêðàñèòü ïî Âàøåìó óñìîòðåíèþ.Òîðò ãîòîâ, ìîæíî ïðèñòóïàòü ê ÷àåïèòèþ.
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