Сырный торт с шоколадными батончиками "Марс"

Пятница, 09 Марта 2012 г. 19:50 + в цитатник

Цитата сообщения Veh07

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сырный торт с шоколадными батончиками "Марс"

(272x167, 17Kb)

http://www.povarenok.ru/recipes/show/41117/

(300x300, 22Kb)

Описание: Этот рецепт торта без выпечки из журнала "Гастроном" меня приятно удивил своим нежным вкусом и ароматом ванильно-сливочного мороженого. Соблазнитесь и вы не пожалеете, порадуйте своих детишек!

Печенье (шоколадное - 3 пачки) — 300 г
Сыр (мягкий сливочный) — 400 г
Ванильной эссенции — 1 ч. л.
Сахар — 0,5 стак.
Сливки ( жирностью 33%) — 350 мл
Шоколад (батончики "Марс") — 3 шт
Масло сливочное — 200 г
Желатин (в порошке) — 3,5 ч. л.

Подготовить все ингредиенты.

Выложить форму для запекания диаметром 22 см фольгой.
У меня была форма 26 см,я просто увеличила количество продуктов.

Печенье размолоть в комбайне.

До однородности.

Смешать со сливочным маслом. Равномерно распределить получившееся тесто по дну и стенкам формы. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 1 час.

Растворить желатин в 0,25 стакана горячей воды, дать остыть. Взбить миксером сливочный сыр с сахаром и ванильной эссенцией в гладкую массу. В отдельной посуде взбить в пену сливки.

Батончики "Марс" мелко порубить и смешать с сырной массой, добавляя туда желатин. При помощи лопаточки постепенно добавить туда же взбитые сливки. Выложить всю массу в форму с тестом и поставить в холодильник на 4–6 часов.