Âèøíåâûé ðóëåò "Ðîçîâîå îáëàêî" |

Èíãðåäèåíòû:
Òåñòî:
4 ÿéöà
0.5 ñò. ñàõàðà
1.5 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ
0.5 ñò. ìóêè
Êðåì:
250 ã ñìåòàíû 25%
1 ïàêåòèê çàêðåïèòåëÿ ñëèâîê
1 ñòàêàí âèøíè áåç êîñòî÷åê
2/3 ñòàêàíà ñàõàðà
ßéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì äîáåëà. Äîáàâèòü ðàçðûõëèòåëü, ìóêó, ïåðåìåøàòü. Íà ïðîòèâåíü ïîëîæèòü áóìàãó äëÿ âûïå÷êè è çàëèòü ðàâíîìåðíî òåñòîì. Äóõîâêó ðàçîãðåòü äî 200Ñ è âûïåêàòü â íåé 7-10 ìèíóò. Ïîñëå âûïåêàíèÿ ãîðÿ÷èé êîðæ íóæíî ñâåðíóòü ðóëåòèêîì âìåñòå ñ áóìàãîé è äàòü åìó îñòûòü.
Ñàõàð, çàêðåïèòåëü è ñìåòàíó âçáèòü, äîáàâèòü â ñìåñü âèøíè. Ðóëåò ðàçâåðíóòü è îòäåëèòü áóìàãó. Ñìàçàòü åãî ïîëó÷èâøèìñÿ êðåìîì ñ âèøíÿìè è ñíîâà ñêðóòèòü â ðóëåò, ïîìåñòèòü â õîëîäèëüíèê äëÿ ïðîïèòêè.
èñòî÷íèê:http://kylinarochka.ru/deserti/189-vishnevyy-rulet-rozovoe-oblako.html
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