• 
  500 г куриного филе


• 
  300 г апельсинов


• 
  150 г лимонов


• 
  200 г лука


• 
  2 зубчика чеснока


• 
  125 г апельсинового или персикового йогурта


• 
  красный молотый перец


• 
  соль


• 
  растительное масло

С одного апельсина снять цедру.

Выжать сок из апельсинов и лимона.

Лук нарезать полукольцами.

Филе нарезать небольшими кусочками.

В сок добавить 1 ч.л. красного перца, выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить.

Добавить лук, перемешать.

В маринад добавить филе, перемешать, поставить в холодильник на 1 час.

Затем филе вынуть, лук выбросить, маринад процедить.

На растительном масле обжарить филе.

Добавить маринад, тушить 20 минут.

Добавить йогурт и цедру, тушить еще 5-7 минут.

Приятного аппетита!