Такой десерт достаточно калориен, поэтому будьте осторожны: если вы следите за фигурой, не готовьте его слишком часто!

Авокадо придаст десерту легкий ореховый привкус, а клубника – нотку свежести.

Рецепт десерта из авокадо «Неженка»:

Ингредиенты для приготовления десерта из авокадо «Неженка»:

- Авокадо – 2 шт.,
- Сливки (жирностью 33%) – 100-150 мл,
- Клубника – 300 г,
- Лимон – 1 шт.,
- Сахарная пудра – по вкусу.

Как приготовить десерт из авокадо «Неженка»:

1. Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, срезать шкурку и нарезать мякоть произвольно. Выжать сок из целого лимона (или половины), добавить к мякоти авокадо.

2. С помощью блендера измельчить авокадо до состояния пюре.

3. Сливки взбить с сахарной пудрой (количество сахарной пудры зависит от вашего вкуса) в плотную массу. Добавить небольшое количество взбитых сливок в пюре из авокадо, перемешать. Добавить остальные сливки и хорошо перемешать.

4. Часть клубники разрезать пополам, каждую половинку – на тонкие дольки, выложить в емкости для десерта. На клубнику поместить сам крем из авокадо, украсить десерт целой клубничкой.

5. Десерт лучше всего подать охлажденным.

Десерт из авокадо «Неженка» готов. Приятного аппетита!