Ïèðîã øîêîëàäíî-òâîðîæíûé "ÆÈÐÀÔ" |
Åñòü ñõîæèé ïî âèäó ïèðîã, êîòîðûé íàçûâàþò "Êîðîâêà".
Íî ÿ ïðåäëàãàþ âàì ïîïðîáîâàòü ïîêà ýòîò. Øîêîëàäíî ïåñî÷íàÿ îñíîâà è íåæíîå òâîðîæíîå ñóôëå.
Ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûì è ýòî ïðè ìèíèìóìå çàòðàòû âðåìåíè, îí íå îïàäàåò. 
Ïðîäóêòû: Îñíîâà: 200ã ìÿãêîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà 150 ã ñàõàðà 1 ÿéöî 2,5 ñòàêàíà ìóêè(ÿ áðàëà óæå ñ ðàçðûõëèòåëåì) 1 ÷.ë. ñîäû ïîãàñèòü óêñóñîì(åñëè îáû÷íàÿ ìóêà) 2 ñò.ë. êàêàî Íà÷èíêà: 1 ñòàêàí ñàõàðà(200 ã) 500 ãð òâîðîãà 300ã ñìåòàíû 1 ÷.ë âàíèëüíîé ýññåíöèè ( èëè 2 ïàêåòèêà âàíèëüíîãî ñàõàðà) 3 ñò. ë. ñ ãîðêîé êðàõìàëà. 3 ÿéöà Ôîðìà ñ ñú¸ìíûìè áîðòàìè äèàìåòðîì 24ñì Ïðèãîòîâëåíèå: 
Ñëèâî÷íîå ìàñëî âçáèâàåì ñ ñàõàðîì, äîáàâëÿåì ÿéöî, ìóêó ñ ñîäîé è êàêàî. Çàìåøèâàåì òåñòî. Ïîìåùàåì åãî â õîëîäèëüíèê íà 20 ìèíóò. Ïîêà îíî îõëàæäàåòñÿ ñîåäèíÿåì âñå èíãðåäèåíòû äëÿ íà÷èíêè. Îõëàæäåííîå òåñòî äåëèì íà 2 íåðàâíûå ÷àñòè. 
Áîëüøóþ ÷àñòü âûêëàäûâàåì â ôîðìó ïî äíó è áîðòèêàì. 
Âûêëàäûâàåì íà÷èíêó. Îò îñòàâøåéñÿ ÷àñòè òåñòà îòðûâàåì íåáîëüøèå êóñî÷êè, ðàñïðåäåëÿåì ïî íà÷èíêå è áîðòèêó. 

Âûïåêàåì â ðàçîãðåòîé äî 180*Ñ äóõîâêå 1 ÷àñ. Âîò òàêîé êóñî÷åê îò ïèðîãà. Ó ìåíÿ îñòàâàëîñü íåìíîãî øîêîëàäíîãî êðåìà è ÿ èì óêðàñèëà ïèðîã. Íó î÷åíü âêóñíûé! Ïîïðîáóéòå! 
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ïèðîãè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |