Вам интересно, как приготовить изумительное абрикосовое варенье в микроволновке за 15 минут?  Писать этот рецепт дольше, чем готовить такое варенье! Возможно вы не поверите, но преимуществ у этого способа сразу несколько, и вы  их поймете сами

• 
  во-первых – существенная! экономия времени,


• 
  во-вторых – продукт не теряет витаминов,


• 
  в-третьих – у варенья изумительный янтарный цвет,


• 
  в-четвертых -можно готовить без сахара!


• 
  в-пятых – простота приготовления.

Готовим абрикосовое варенье в микроволновке

Самое интересное -это то, что пропорцию “фрукты-сахар”   вы определяете сами, вместо сахара можно использовать натуральный мед.

1. 
   Абрикосы помыть, дать стечь воде.


2. 
   Термостойкую емкость (3-4 л) наполняем половинками абрикосов (1кг).


3. 
   Открытую посуду ставим в микроволновку  на 100% мощность на 5 минут, чтобы фрукты пустили сок.


4. 
   Добавляем сок лимона и сахар( от 0,5 до 1кг), осторожно перемешиваем.


5. 
   Ставим еще на 10-15 минут на полную мощность с открытой крышкой.


6. 
   Раскладываем в стерильные банки и укупориваем герметично металлическими ли стеклянными крышками. У вас получится две поллитровые баночки и еще чуть-чуть – на пробу.


7. 
   Любуемся и представляем, как зимой, глядя на заснеженный двор, чуть жмурясь от удовольствия, будем вкушать этот изумительно ароматный янтарный продукт, запивая горячим чаем.

А знаете ли вы, что в косточках абрикосов есть орешки, которые содержат много полезных и питательных веществ? Ведь это – прямые родственники миндальных орешков. Если у вас хватит терпения разбить абрикосовые косточки и извлечь орешки – вы получите очень вкусное лакомство.   Абрикосовые орешки можно поджарить и хранить в стеклянной банке, чтобы добавлять затем в пироги и десерты. Можно их добавить в абрикосовое варенье сразу с начала готовки. А можно не удержаться и съесть… Ведь они такие вкусные!!!

http://umnye-sovety.ru/abrikosovoe-varene-v-mikrov...-minut-kak-prigotovit#more-466