Наан

Четверг, 01 Марта 2012 г. 22:37 + в цитатник

Цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Наан

Ингредиенты:

сухие дрожжи — 2 Чайная ложка
сахар — 1 Чайная ложка
вода — 1 / 2 Стакан
мука — 2,5 - 3 Стакан
соль — 1 / 2 Чайная ложка
растительное масло — 1 / 4 Стакан
простой греческий йогурт — 1 / 3 Стакан
яйцо — 1 Штук

Количество порций: 8

Вы уже сейчас думаете о предстоящем летнем отдыхе? Тогда вам прекрасно подойдет проведение отпуска на морском побережье, смотрите http://delfin-azov.ru/?page_id=73 . Прекрасный климат, незабываемые водные атракционы оставят в вашей памяти самые чудесные ощущения и воспоминания.

Рецепт "Наан":

В маленькой миске смешайте дрожжи, сахар и воду. Размешать, чтобы растворить и пусть поднимаются в течение нескольких минут. В этот момент смешать масло, йогурт и яйцо.

В средние миске смешать 1 стакан муки с солью. Затем добавляйте постепенно все смеси и муку. Постоянно перемешивая.

Завершить замешивание теста на столе, подсыпая муку. Всего примерно уходит 3 стакана муки. Скатать тесто в шар. Накрыть его и дать поднять (около 45 минут). Когда поднимится - разрезать его на 8 равных частей, скатать их в шарики.

Разогреть сковородку с антипригарным покрытием. Раскатать каждый шарик до размеров 0,5 см толщиной и 15 см в диаметре. Обжарить с одной стороны до пузырьков и золотисто-коричневого цвета.

Перевернуть и также обжарить.

Обжарить все. Смазать маслом сверху.

Вы любите искусство и интересуетесь новинками? Тогда смотрите сайт http://ugbiz.ru/category/Otdih/Teatri/ . Выбирайте нужную вам информацию, а также можете бесплатно добавить новости от своего предприятия.

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки