Польский сметанный сырник из пряников .

---

---

Ингредиенты:

Корж:

-200 г печенья пряники

-50 г сливочного масла

---

Творожный крем:

-500 г творога

-1 яйцо, 1 яичный желток

-30 г  сахара

-1 уп.сметанного пудинга

-аромат ванильный

-40 г пряников

---

Глазурь

-1 уп.белого шоколада

-20 мл сливок 30%

.Подготовка:

Корж: Пряники раздробить , добавить расплавленное  и слегка охлажденное масло. Массой из пряников выложить дно и бока формы с диаметром 20 см выложенной бумагой для  выпечки. Положить в холодильник для охлаждения.

Крем творожный: Творог сбить с пудингом и сахарной пудрой . Добавьте яйцо, яичный желток и несколько капель аромата  и тоже смешайте. На корж выложить половину крема,сверху покрошить кусочки пряников и  положить оставшийся крем. Чизкейк печь, прибл. 45 минут в горячей духовке до 180 ° c, оставить в духовке для  охлаждения .

Глазурь: Шоколад растворить на  водяной бане или в микроволновой печи, добавить сливки и тщательно перемешать. Теплую массу выложить на верх сырника.

 

---

http://najsmaczniejsze.pl/2011/11/sernik-smietankowy-creamy-cheesecake/