
Èíãðåäèåíòû:
ãðàìì 800 êàáà÷êîâ
3 ÿéöà
100 ã ñûðà
1 ñòàêàí ìóêè
ñîëü, ïåðåö, çåëåíü
íà÷èíêà ëþáàÿ (ìÿñíàÿ, ñûðíàÿ, îâîùíàÿ)
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Êàáà÷êè íàòåðåòü, ïîñîëèòü è îòæàòü. Äîáàâèòü ÿéöà è ñïåöèè. Ñûð íàòåðåòü íà òåðêå è â êàáà÷êè.  êîíöå äîáàâèòü ìóêó è çàìåñèòü òåñòî êàê äëÿ îëàäüåé.
Ïðîòèâåíü çàñòåëèòü áóìàãîé è ïðîìàñëèòü. Âûëèòü ñìåñü íà ïðîòèâåíü è â íàãðåòóþ äóõîâêó ìèíóò íà 15-20. Òîëüêî ñëåäèòå, ÷òîáû îìëåò íå ïåðåñîõ, à òî ïðîáëåìíî áóäåò ñâîðà÷èâàòü.
Âûòàùèòü è îñòóäèòü íåìíîãî.
Âûëîæèòü íà÷èíêó (ó ìåíÿ ïîäæàðåííàÿ ìîðêîâü ñ ëóêîì è ñûðîì).
Ñ ïîìîùüþ áóìàãè ñâåðíóòü ðóëåò, çàâåðíóòü â ôîëüãó è â äóõîâêó åùå ìèíóò íà 15.
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ!!!
http://saechka.ru/kitchen/283/5776