Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Gim56
Ôðàíöóçñêîå ñûðíîå ïå÷åíüå

Èíãðåäèåíòû:
100 ã çàìîðîæåííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
20 ã ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà äëÿ ñìàçûâàíèÿ
100 ã ìóêè
100 ã òåðòîãî ïàðìåçàíà
1 ÿéöî
Ôîðìó äëÿ âûïå÷êè ñìàçàòü ìàñëîì è óáðàòü â õîëîä.  áëåíäåð ñ ìåòàëëè÷åñêèìè íîæàìè ïîëîæèòü íàðåçàííîå çàìîðîæåííîå ìàñëî, äîáàâèòü ïðîñåÿííóþ ìóêó, ïåðåìåøàòü.
Ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå, äîáàâèòü â òåñòî, ïåðåìåøàòü, äîáàâèòü ÿè÷íûé æåëòîê, ïåðåìåøàòü, çàâåðíóòü â ïëåíêó è ïîñòàâèòü íà 20 ìèíóò â õîëîäèëüíèê.
Äîñòàòü òåñòî, òîíêî ðàñêàòàòü, âûðåçàòü ïå÷åíüå ëþáîé ôîðìû, ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé èëè êîðèöåé, âûëîæèòü íà ñìàçàííóþ ôîðìó.
Âûïåêàòü ïðè 180Ñ ïðèìåðíî 10–15 ìèíóò.