Медальоны с черносливом |
Оксана
Медальоны с черносливом
1кг говядины или свинины вырезки,10шт чернослива,зубочистки,соль,перец черный,приправа для корейской моркови
1.Нарезать куски мяса с ладошку и шириной в 0.5см
2.Смешать в блюдце 1 ст.л. соли,1ст.л.перца и столькоже приправы
3.Чернослив разрезать пополам
4.Каждый кусочек мяса внутренней стороной макать в миску,вкладывать половинку чернослива,свернуть рулетом и заколоть зубочисткой
5.Полученные медальоны обжарить с 2х сторон и сложитьв казан или форму для запекания и залить водой,чтобы она чуть ихпрекрывала.Остатки приправы высыпать туда же и закрыть все фольгой
6.Выпекать в духовке 1,5-2 часа на очень медленном огне
ОБАЛДЕННОЕ СОЧЕТАНИЕ МЯСА,СПЕЦИЙ И СЛАДКОВАТОГО ЧЕРНОСЛИВА И МАЛО ВРЕМЕНИ ЗАТРАЧИВАЕТСЯaweridopes.ru/awerido-e/aweri-1604682.htm
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ мясо |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |