Мясной рулет "Мулен Руж"

Мясо (говядина, свинина, курица, индейка) — 1.5 кг
Чеснок — 3 зуб.
Петрушка (свежая) — 30 грамм
Желатин (быстрорастворимый) — 10 грамм
Соль
Перец черный (молотый)
Приправа (для мяса)
Морковь

Способ приготовления рецепта Мясной рулет "Мулен Руж"

Если мясо у вас кусочками, то, соответственно, пропускаем его через мясорубку.
Так же пропускаем через мясорубку морковь, чеснок и зелень.
Всe смешиваем, добавить по вкусу соль, перец, приправы, желатин (сухой).
Хорошенько перемешать.
Заполняем ветчинницу до краeв фаршем, накрыть крышкой и зажимаем пружинами.
Для аэрогриля:
На дно колбы аэрогриля наливаем стакан горячей воды. Помещаем ветчинницу в аэрогриль на среднюю решeтку и приготовить 70 минут при температуре 260 градусов, при высокой скорости вентилятора.
Для духовки:
Помещаем ветчинницу в духовку и выпекать 40 - 50 минут при 205 - 210 градусов.
Для варки:
В форму положим полиэтиленовый пакет, который заполняем фаршем, накрыть крышкой и зажимаем пружинками. Поемстим форму в кастрюлю, зальем холодной водой и варить в течение 45 минут.
Мяско получилось вкусненьким, сочненьким и ароматным!
Приятного всем аппетита!pitatelno.com/goryachee/blyuda-iz-myasa/7121-myasnoj_rulet_quotmulen_ruzhquot.html