Главная беда томатов в укрытиях, а на юге и в грядках - жара выше 30 - 32 градусов во время цветения: рыльца пестиков высыхают, опыление прекращается. В такую погоду, конечно же нужно, чтобы в теплице, что называется, гулял ветер, круглосуточно, т.е открываем все, что можно. Томаты - растения самоопыляемые: пыльца падает на пестик со своих же тычинок. Поэтому потряхивание кистей и кустов, постукивание по шпалерам - лучший способ увеличить завязывание плодов. Делать это лучше с 10 до 12 часов дня, считается что это лучшее время для этого мероприятия.     Для лучшего прорастания пыльцы очень важен БОР и во время МАССОВОГО цветения можно опрыскать растения раствором бора: 10 г на ведро воды. Но не менее эффективно опрыскивание разведенными по инструкции препаратами "Завязь" и "Бутон" универсальными или для томатов.
ПОДКОРМКИ. Томаты любят фосфор. Для тех, кто редко бывает на даче, можно порекомендовать при высадке рассады внести в лунку 1 ст. ложку суперфосфата и 1/3 ч. ложки удобрения AVA. (Я писала об этом удобрении http://www.liveinternet.ru/users/4545158/post199939185/ , но интереса оно не вызвало, поэтому продолжение я писать не стала. Я о нем узнала 2 года назад, но сначала не смогла купить, а в прошлом году им пользовалась, мне понравилось, другим - не знаю). И больше никаких подкормок в течение сезона делать не нужно.
О ПОЛИВАХ. Томаты не любят высокую влажность,поэтому их лучше поливать утром, чтобы ночью конденсат не оседал в верхней части теплицы, падая потом на плоды и листья. Лучше всего организовать так называемый капельный полив из шлангов, но это удовольствие дорогое. А вот вкопать 2 - 5 литровые бутылки между растениями с обрезанным дном и пробитыми отверстиями в верхней части. Я упоминала об этом здесь http://www.liveinternet.ru/users/4545158/post205989900/
Я предвзято отношусь к минеральным удобрениям поэтому предпочитаю установить прямо в теплице бочку, которую заполняю травой и прочей органикой (позднее напишу как именно, мне очень нравится) и оставляю бочку открытой, идет процесс брожения с выделением УГЛЕКИСЛОГО ГАЗА. Зачем? Вспоминаем ботанику... 3/4 растительной пищи для растений - углекислый газ, а бочка для брожения это и есть простейший генератор углекислого газа. Именно поэтому, когда это возможно, при отсутствии высоких температур, двери теплицы нужно держать закрытыми, потому что проветривая через дверь, мы выдуваем прежде всего углекислый газ, который стелется по низу.
А вот форточки, которые расположены выше, нужно держать почти всегда открытыми, чтобы растения хорошо продувались.
Еще хочу сказать, что уже давно всю открытую почву между растениями мульчирую. Это очень облегчает уход. Если МУЛЬЧА будет достаточно толстым слоем лежать на грядке, то через нее не прорастают сорняки, вернее прорастают некоторые, но намного позже и весьма ослабленные, а растения к этому времени уже успевают вырасти и такие сорняки для них уже не помеха. Мульча намного сокращает количество поливок и это тоже объясняется тем, что с замульчированной поверхности намного меньше идет испарение поверхностной влаги и выдувания ее ветром. А еще под мульчой очень быстро заводятся черви и продукт их переработки - копролит - это самое лучшее удобрение, которое к тому же ничего не стоит.