Лодочки авокадо, запеченные с курятиной.

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 19:59 + в цитатник

Цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Лодочки авокадо, запеченные с курятиной.

Лодочки авокадо, запеченные с курятиной.

Очень нежное, вкусное блюдо, но на мой вкус лишком «диетическое», в другой раз отварную курицу я заменю на обжаренную.

Ингредиенты:

Авокадо - 2шт.

Лимон - половинка.

Курятина отварная (у меня ножка) - 1шт.

Майонез. - 1-2ст.ложки

Лук репчатый - 1небольшая головка.

Чеснок сушёный - пол ч.ложки.

Сыр (желательно острый) - 50гр.

Соль перец по вкусу.

Помидоры Черри и зелень для украшения.

Приготовление:

Исходные продукты.
Авокадо помыть, разрезать на половинки, удалить косточку и сбрызнуть лимонным соком.
Духовку разогреть до 170-180градусов.

Лук натереть на терке или измельчить в кухонном комбайне. Смешать с майонезом, чесночным порошком, солью и перцем.
Курицу нарезать на небольшие кусочки, добавить к луково-майонезной смеси.

Наполнить половинки авокадо куриной смесью, посыпать сыром.
Уложить половинки авокадо в жаровню, налить в туже жаровню примерно на 1см. воды.
Запекаем половинки фаршированных авокадо в духовке минут 15, пока не расплавится сыр.