Î-î÷åíü âêóñíàÿ êàðòîøå÷êà |
ß, êîãäà êóðî÷êó ðàçäåëûâàþ, æèðîê, êîòîðûé íà ïîïêå, âíóòðè, íå âûáðàñûâàþ. ß åãî â êîíòåéíåð ñêëàäûâàþ. Î÷åíü âêóñíûå ïèðîæêè ñ êàðòîøêîé è ëóêîì, ïîäæàðåííûì íà ýòîì æèðêå ïîëó÷àþòñÿ. È ñóï èì çàïðàâëÿòü, òîæå âêóñíî. À ñåãîäíÿ íà îáåä âîò òàêóþ êàðòîøå÷êó ñäåëàëà.
Êóðèíûé æèðîê, ïðèìåðíî 150 ãðàìì - ìåëêî íàðåçàòü
Ëóêîâèöó òîæå ìåëêî íàðåçàòü, ñìåøàòü ñ æèðîì, äîáàâèòü ñîëü, ïåðåö, íåìíîãî ðîçìàðèíà, ïåðåìåøàòü
Êàðòîøêó, ïðèìåðíî, êèëîãðàìì è îäíó ìîðêîâêó ïî÷èñòèòü, ìîðêîâêó íàðåçàòü êîëå÷êàìè, ñëîæèòü â ìèñêó ñ ëóêîì è æèðîì, õîðîøî ïåðåìåøàòü è âûëîæèòü â ïðîòèâåíü
Çàïåêàòü â äóõîâêå ïðèìåðíî ÷àñ.  ïðîöåññå çàïåêàíèÿ, ïàðó ðàç ïåðåìåøàòü êàðòîøêó ëîïàòî÷êîé.
Ïîäàâàòü, ïîñûïàâ ìåëêî íàðåçàííûì óêðîïîì. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ Îâîùè è ãðèáû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |