Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Vasilisa59
Äîìàøíåå êîíñåðâèðîâàíèå. Îãóðöû «Âîñòî÷íûå»
Ïðèãîòîâèì ìàðèíàä:
Íà 1,5 ëèòðà âîäû –
340 ìë óêñóñà 9 %,
2,5-3 ñò .ëîæêè (60-70 ã) ñàõàðà,
2 ñò. ( 60 ã) ëîæêè ñîëè,
2 ñò. ëîæêè ïîðîøêà êàððè.
Äàëåå, ïîêà ìàðèíàä îñòûâàåò, óêëàäûâàåì â áàíêè íàðåçàííûå îãóðöû.
È â êàæäóþ áàíêó:
íà äíî äâå ðàçðåçàííûõ ïîïîëàì ðåï÷àòûõ ëóêîâèöû ñðåäíåãî ðàçìåðà,
2-3 âåòî÷êè çåëåíè (óêðîïà, ñåëüäåðåÿ èëè ïåòðóøêè),
1 ÷. ëîæêó ñóõîé ãîð÷èöû (ëèáî â ç¸ðíàõ).
Äàëåå áàíêè ñ îãóð÷èêàìè ñòåðèëèçóåì 10 ìèíóò.
Ïåðåâîðà÷èâàåì è îñòàâëÿåì äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Äîìàøíåå êîíñåðâèðîâàíèå":
×àñòü 1 - Äîìàøíåå êîíñåðâèðîâàíèå. Êàáà÷êè.
×àñòü 2 - Äîìàøíåå êîíñåðâèðîâàíèå. Áàêëàæàíû
...
×àñòü 23 - Äîìàøíåå êîíñåðâèðîâàíèå. Îãóðöû ìàðèíîâàííûå ðåçàíûå
×àñòü 24 - Äîìàøíåå êîíñåðâèðîâàíèå. Êàïóñòà
×àñòü 25 - Äîìàøíåå êîíñåðâèðîâàíèå. Îãóðöû «Âîñòî÷íûå»
×àñòü 26 - Ëþòåíèöà (áîëãàðñêàÿ êóõíÿ)
×àñòü 27 - Ëþòåíèöà
...
×àñòü 32 - Ïèêóëè
×àñòü 33 - Âàðåíüå èç òûêâû è àïåëüñèíîâ
×àñòü 34 - Êàïóñòà îò òàøà-åí