Òâîðîæíûå ïîí÷èêè |


Èíãðåäèåíòû:
200 ã òâîðîãà
50 ã ñàõàðà
1 ÿéöî
2 ñò.ë. ñìåòàíû
100 ã ìóêè
ùåïîòêà ñîëè
1/4 ÷.ë. ñîäû (íå ãàñèòü)

Òâîðîã ñìåøèâàåì ñî ñìåòàíîé, ÿéöîì, ñàõàðîì è ñîëüþ.

Äîáàâëÿåì ïðîñåÿííóþ ñ ñîäîé ìóêó è çàìåøèâàåì òåñòî (îíî íå äîëæíî áûòü ñëèøêîì êðóòûì).

 êàñòðþëüêå íà ñðåäíåì îãíå ðàçîãðåâàåì ìàñëî. Åãî äîëæíî áûòü ñòîëüêî, ÷òîáû ïîí÷èêè ïëàâàëè.
Èç òåñòà ñìàçàííûìè ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì ðóêàìè ôîðìàðóåì ïîí÷èêè ïðîäîëãîâàòîé èëè êðóãëîé ôîðìû. Æàðèì â ðàçîãðåòîì ìàñëå äî çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîãî öâåòà.

Ïåðåêëàäûâàåì íà áóìàæíûå ïîëîòåíöà, ÷òîáû óáðàòü èçëèøêè æèðà.
Ïîäàåì òåïëûìè èëè õîëîäíûìè. Ïî æåëàíèþ ìîæíî ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé.

Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |