Продукты:
мука 1 стакан
сливочное масло 100 гр
яйца 3 шт
разрыхлитель 2 чайные ложки (или сода 1 чайная ложка)
любой йогурт  можно заменить сметаной 100 гр
сахар 2/3 стакана. Лимонная цедра.                                                                                                             Приготовление:
Сначала масло соединим с сахаром и лимонной цедрой. Потом добавим йогурт или сметану. Затем по одному добавим 3 яйца. Потом настала очередь муки и разрыхлителя. Потом нарезали приготовленную курагу и добавляем в тесто. Режем не мелко, по своему усмотрению, Я люблю, когда кусочки попадаются. И хорошо всё перемешиваем. Готовое тесто разливаем по формочкам, смазанным сливочным маслом. Выпекаем 20-25 минут в хорошо разогретой духовке при 200˚. Теперь я научилась обращаться с этими формочками. Даю им остыть минут 20 и кексы легко вынимаются. Можно посыпать кексики сахарной пудрой, ведь они уже достаточно остыли. Приятного аппетита!!!