Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Atanazkovich
Âåñåëûé õëåá
Èíãðåäèåíòû:
1 äåðåâåíñêèé õëåá
340 ã òåðòîãî ñûðà
1/4 ÷àøêè (ìåíüøå èëè áîëüøå ïî âêóñó) íàðåçàííîãî ìàðèíîâàííîãî ïåðöà ÷èëè
1/4 ÷àøêè íàðåçàííîãî çåëåíîãî ëóêà, çåëåíü â òîì ÷èñëå
4 ñò.ë. ðàçìÿã÷åííîãî ñëèâî÷íîå ìàñëî
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180Ñ. Íàðåæüòå âåñü õëåá ïî÷òè äî äîíûøêà â êëåòî÷êó.
2. Íàòåðåòü ñûð â áîëüøóþ ìèñêó. Äîáàâèòü çåëåíûé ëóê ñ ïåðöåì ÷èëè. Ïîëèòü ðàñòîïëåííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì, òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü ðóêàìè.
3 Ïîëîæèòå õëåá íà áîëüøîé ëèñò ôîëüãè (äîñòàòî÷íî áîëüøîé, ÷òîáû îáåðíóòü õëåá). Íàïîëíèòå êàæäóþ òðåùèíó ñûðíîé ñìåñüþ. Çàâåðíóòü â ôîëüãó.
4. Ïîñòàâèòü õëåá â äóõîâêó íà 15 ìèíóò. Çàòåì ðàñêðûòü ôîëüãó îò õëåáà è ïîñòàâèòü åùå íà 10 ìèíóò, ïîêà âñå ñûð íå ðàñïëàâèòñÿ. Ãîòîâî!