
Àïåëüñèíîâîå çàëèâíîå ñ êëóáíèêîé
Íà 4 ïîðöèè ïîòðåáóåòñÿ:
250 ã íåæèðíîãî òâîðîãà
150 ìë ñëèâîê æèðíîñòüþ 12%
4 àïåëüñèíà
1 ñò. ëîæêà ñàõàðà
1 ñò. ëîæêà àïåëüñèíîâîãî ëèêåðà
150 ã êëóáíèêè
20 ã æåëàòèíà

1. Çàìî÷èòü 10 ã æåëàòèíà â 2 ñò. ëîæêàõ õîëîäíîé âîäû íà 20 ìèí. Èç àïåëüñèíîâ âûæàòü ñîê, ñìåøàòü ñ ëèêåðîì.
2. Íàáóõøèé æåëàòèí ïîäîãðåòü, íå äîâîäÿ äî êèïåíèÿ. Äîáàâèòü â àïåëüñèíîâûé ñîê è ðàçìåøàòü. ßãîäû êëóáíèêè êðóïíî íàðåçàòü, ðàçëîæèòü ïî ñòàêàíàì è çàëèòü àïåëüñèíîâûì ñîêîì. Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê ïðèìåðíî íà 1 ÷.
3. Îñòàâøèåñÿ 10 ã æåëàòèíà çàìî÷èòü â 2 ñò. ëîæêàõ âîäû, îòñòàâèòü íà 15 ìèí. Çàòåì ïîäîãðåòü, ðàçìåøèâàÿ è íå äîâîäÿ äî êèïåíèÿ. Òâîðîã âçáèòü ñî ñëèâêàìè è ñàõàðîì, ñîåäèíèòü ñ æåëàòèíîì. Ïîëîæèòü ïîâåðõ àïåëüñèíîâîãî æåëå è âåðíóòü â õîëîäèëüíèê äî ïîëíîãî çàñòûâàíèÿ.
http://dessert.forwomen.biz/

 |
|
|
|