Цитата сообщения ell_BAGIRA Печенье «Звездочки»



Ингредиенты:

• 1 ст. сахара
• 150 г сливочного масла
• 2 яйца
• 0,5 ст. муки
• 1 ч.л. ванилина
• 1 ч.л. пекарского порошка
• соль
• варенье на вкус (малина, крыжовник, клубника, вишня)

Приготовление:

Сливочное масло растопить, взбить с сахаром и ванилином до однородной массы. Добавить яйца, соль, взбить. Добавить муку, пекарский порошок. Тщательно перемешать. Поместить тесто в холодильник на 3-4 часа. Стол немного посыпать мукой, раскатать тесто. Вырезать основу для печенья кружочками, верхние звездочки - формочками звездочек. Размер кружочков должен быть больше звездочек. Разогреть духовку до 180 градусов. В силиконовые формочки уложить основу - вырезанные кружочки. Положить 1-2 ложки варенья, сверху накрыть вырезанной звездочкой. Звездочки и края основы смазать сливочным маслом, звездочки можно посыпать немного сахаром. Печенье выпекать до готовности около 10 минут.