Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Êîïóøêà
Êàðòîôåëü ñ ìèíòàåì â ñìåòàííîì ñîóñå
Êàðòîôåëü ñ ìèíòàåì â ñìåòàííîì ñîóñå
Àâòîð Èðèíà Êîðîëåâà
Áåðåì 6-8 êàðòîøåê,
700ãð. ìèíòàÿ,
2 ìîðêîâêè,
2 ëóêîâèöû,
300ãð(ñìåòàíà+ìàéîíåç èëè îäíà ñìåòàíà),
ñïåöèè, ñîëü
Êàðòîôåëü íàðåçàòü òîíêèìè êðóæî÷êàìè è óëîæèòü â ôîðìó, ñâåðõó óëîæèòü ðûáó íàðåçàííóþ ïîðöèîííûìè êóñî÷êàìè (êóñî÷êè ðûáíîãî ôèëå ïåðåìåøàòü ñ êóñî÷êàìè êàðòîôåëÿ). Ìîðêîâü íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, ëóê ïîðåçàòü è îáæàðèòü ñ ìîðêîâüþ, óëîæèòü âåðõíèì ñëîåì. Ñìåòàíó íåìíîãî ðàçâåñòè âîäîé(ïðèìåðíî 100ìë.), ïîñîëèòü,ïîïåð÷èòü, äîáàâèòü ñìåñü òðàâ, ïîëèòü ñîóñîì áëþäî. Çàïåêàòü â äóõîâêå ïðè òåìï.200* 30-35 ìèí. Èíîãäà ïîñûïàþ ñûðîì, íî áëþäî è áåç íåãî ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåæíûì è âêóñíûì.
îòâåòèòü