Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÍßÌ-ÍßÌ_áëîã
Ëóêîâûå ïîí÷èêè
Òàêèå çîëîòèñòûå áóëî÷êè ñ êóêóðóçíîé ìóêîé è ëóêîì õîðîøî ïîäàâàòü âìåñòå ñ ìîðåïðîäóêòàìè...
Èíãðåäèåíòû:
ÿéöà - 2 øò.
ñàõàð - 1/2 ñòàêàíà
íàðåçàííûé êóáèêàìè ëóê - 1 øò.
ìóêà - 1 ñòàêàí
êóêóðóçíàÿ ìóêà - 1 ñòàêàí
ñîäà - 1/2 ÷. ë.
øåïîòêà ñîëè
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè - 1 ë
Ïðèãîòîâëåíèå:
 ìèñêå ñìåøàòü ÿéöà, ñàõàð è ëóê. Äîáàâèòü ìóêó îáîèõ ñîðòîâ, ñîäó è ñîëü, ïåðåìåøàòü.
 òÿæåëóþ ñêîâîðîäó âëèòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî íà 4-5 ñì è ðàçîãðåòü åãî. Ñ ïîìîùüþ ÷àéíîé ëîæêè îòäåëèòü îò òåñòà øàðèêè è îáæàðèòü èõ â ìàñëå äî çîëîòèñòîãî öâåòà, íåáîëüøèìè ïàðòèÿìè. Îáñóøèòü íà áóìàæíûõ ïîëîòåíöàõ è ïîäàâàòü ãîðÿ÷èìè.