Наан

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 11:20 + в цитатник

Цитата сообщения Кулинарные_зарисовки

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Наан

Слова, комментарии и фото не мои, скопированы.

Состав:

                                                 - 2 ч.л. сухих дрожжей
                                                 - 1 ст.л. сахара
                                                 - 1 ч.л. соли
                                                 - 1/4 стакана тёплого молока
                                                 - 1/4стакана йогурта
                                                 - 4 ст.л. сливочного масла ( или топлёного)
                                                 - 2,5 стакана муки
                                                 - 1 ч.л. пекарского порошка
                                                 - сливочное масло ( или топлёное) для обмазки готового хлеба

                                                        Приготовление:

            1. Смешиваем дрожжи, сахар, воду и тёплое молоко. Оставляем для вспенивания.
            2. Смешиваем йогурт и масло
            3. Смешиваем 1 и 2
            4. Смешиваем муку, соль, пекарский порошок
            5. Замешиваем тесто из 3 и 4. Оно должно быть мягким. Оставляем на 4 часа
            6. По прошествии 4 часов делим тесто на 5 - 6 частей
            7. Раскатываем каждую из частей в лепёшку
            8. Выпекаем лепёшки при 180 градусах 10 минут
            9. Лепёшки вздуются и подрумянятся.
            10. Достаём лепёшки из печи и обмазываем каждую маслом

Получается ооочень вкусно!

Взяла с kitayanka.ucoz.ru

nbsp;

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки